<address id="j91n7"></address>
      <noframes id="j91n7">
      <address id="j91n7"></address>
      <noframes id="j91n7"><form id="j91n7"></form>
        <noframes id="j91n7">

        <noframes id="j91n7">

        <address id="j91n7"><listing id="j91n7"><meter id="j91n7"></meter></listing></address><address id="j91n7"><listing id="j91n7"><meter id="j91n7"></meter></listing></address><form id="j91n7"></form>

        江蘇加力加,加力加食品,加力加,江蘇加力加元食品有限公司,
        新聞資訊News
        聯系我們CONTACT US
        聯系人: 白鋼
        手機: 13905292977
        電話: 0511-86832777
        傳真: 0511-86161077
        網址: www.hzpqh.cn
        地址: 丹陽市開發區河陽集鎮興陽路1號

        新聞資訊

        當前位置:首頁 > 公司新聞 > 詳細內容

        膨化工藝、膨化食品,你真的了解嗎?

        來源:www.hzpqh.cn 發表時間:2019-08-08


        著名現代作家錢鐘書曾為了拒絕一名外國女記者的拜訪而說了一句這樣的話:假如你吃了一個雞蛋覺得很好,何必一定要去找下這只蛋的雞呢?


        而如今,面對層出不窮的食品負面新聞,每一位寶媽都想弄清楚寶寶吃的食品到底怎么生產的。所以寶媽不遺余力在各種搜索引擎上學習,或者通過寶媽聊天群了解,但大多數情況下,寶媽對食品的本質了解得并不透徹,反而還存有一定的誤區。

        今天就和各位談談膨化工藝、膨化食品,掃除誤區,還原真相。

        市面上銷售的膨化食品薯片、蝦條、爆米花等等,給人們的印象是“四高一多”,高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。因此在很多人眼里,認為膨化食品是垃圾食品,從而一竿子打死一片,認為只要是膨化工藝制作的都不是健康食品,其實不然。

        膨化(Puffing)

        是利用相變和氣體的熱壓效應原理,使被加工物料內部的液體迅速升溫汽化、增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹力,帶動組分中高分子物質的結構變性,從而使之成為具有網狀組織結構特征,定型的多孔狀物質的過程。

        膨化工藝的優點

        1

        膨化技術使淀粉徹底熟化,內部呈多孔狀,水溶性質增加,有利于胃腸消化酶的滲入,提高了營養素的消化吸收率。
        2

        另外富含蛋白質植物原料經高溫短時間的擠壓膨化,蛋白質徹底變性,組織結構變成多孔狀,有利于同人體消化酶的接觸,從而使蛋白質的利用率和可消化率提高。

        3

        膨化制作時,因是高溫瞬時操作,原料中的營養素損失少。
         
        如若產品原料中不添加任何添加劑,不使用油炸焙烤,而只是單純應用物理擠壓方式制作的膨化食品,其實是非常健康的。


          

        相關標簽:
        金龙棋牌 <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>